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第184章 烤鳄肉6K(第4页)

【菜品:《烤鳄肉》】

【综合完成度97%】

【食材详情:凯拉巨鳄之肉(97%)、凯拉巨鳄之血(97%)】

【词条特性:协律(大成)、抚慰之触(圆满)、炎狱(伪金)、极境火候(伪金)、食义·市井烟火(绿色)……】

……

这时,人群让开一条通道。

才波朝阳推着轮椅车,而车上面容苍老的时山兵五郎,本来灰败充满死气的眼神,此刻隐隐泛着激动,紧盯着新鲜出炉的菜品。

“我闻到了!”时山兵五郎语气满是兴奋,“这是高级菜品的味道!”

“幻想食材的丰富滋味,都来自一种被称为美食细胞的物质!”

“但只有最为高明的驾驭和烹饪,才能将美食细胞的味道烹饪出来!”

夏安端起餐盘,放置在轮椅车的简易用餐板子上:“请慢用,招待不周。”

随后,他又递上餐刀和餐叉。

“我、我可以吗?”

时山兵五郎这个此前心存死志的深夜料理人,现在居然忐忑得像一个初哥。

夏安道:“这是我献给这次集会的礼物,随你们怎么处置。”才波朝阳深深地望着他:

“多谢。”

而后,他拾起餐刀餐叉,替时山兵五郎切割烤肉,刺起一小块,送入老人的嘴巴。

时山兵五郎的脸色顿时精彩纷呈。

从死死克制,到颜艺崩坏。

渐渐的,脸庞上就只有舒爽、飘飘然之色。

啧。

深夜料理人们或咂嘴,或小声议论,一个个都羡慕坏了。

“这可是夏安主厨的菜品,以他在东野刚豪宅的厨艺水准,怕是已经接近伪麟。”

“话说回来,夏安主厨的厨艺真离谱啊,这道烤鳄鱼肉的驾驭度,光从味道看,就非常非常的高!”

“非常非常高?接近完美!”

97%的食材驾驭,说是接近完美,恰如其分。

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随后,许多深夜料理人询问夏安,让他总结凯拉巨鳄之肉的烹饪难点。

夏安并不吝啬他的经验,或者说,从前辈笔记得来的经验:

“凯拉巨鳄的肉,哪怕是相对娇嫩的里脊肉,也依然存在影响口感和烹饪的肌肉纤维。”

“因此,炭烤、铁板烧或炖煮都好,如何去打散这些肌肉纤维,破坏结构,便是一大烹饪难点。”

闻言。

深夜料理人们个个恍然,兴奋回到各自的厨房,重新规划食谱,调整工序。

很快,2个小时烹调时间结束。

轮椅车上的时山兵五郎,挨个品鉴深夜料理人们的菜品。

“不错。”

“咦,这道也可以。”

对才波朝阳、才波城一郎父子俩的菜品,时山兵五郎赞誉不已。

“只是不错吗?”才波朝阳叹了口气。

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